Nederlands (be)

3x Flammkuchen

Iedereen is wel bekend met de flammkuchen, de Duitse variant op de pizza. Met ons croissantdeeg is dit super gemakkelijk te maken en je kan variëren met toppings hoe gek je ook wilt! Wil je een variant met vlees, vis of vegetarisch, het is allemaal mogelijk. Zie hier 3 overheerlijke varianten, een Italiaanse met parmaham, dille en gerookte zalm en een vegetarische variant met champignons en groene asperges.  Voor ieder wat wils! Leg deze een paar minuten op de barbecue of in de oven en je hebt een heerlijk gerecht op tafel!

Ingrediënten

Parmaham en mozzarella variant:

  • Tomaten/pizzasaus
  • Ui, gesneden in ringen
  • Parmaham
  • Gesneden tomaat
  • Geraspte kaas
  • Mozzarella

Gerookte zalm en dille variant:

  • Roomkaas
  • Ui, gesneden in ringen
  • Gerookte zalm, koud
  • Verse dille

Groene asperges & Champignons variant:

  • Roomkaas
  • Champignons, gesneden in plakjes
  • Groene asperges
  • Verse rucola

Bereidingswijze

3x Flammkuchen

1. Verwarm de oven voor op 180C.
2. Open de blikjes Danerolles Croissants Classic volgens de aanwijzingen op het
blikje.
3. Rol het deeg uit op een werkvlak en druk de kant-en-klare snijlijnen voorzichtigdicht. 1 roldeeg maakt 4 stukjes, je kan kiezen of je ze allemaal met
dezelfde toppings belegt of varieert.

4. Leg de toppings (bewaar de verse dille/verse rucola en parmaham) op de stukjes deeg.
5. Bak gedurende 10-12 minuten of tot de kaas gesmolten is en het deeg een mooie
kleur heeft.
6. Voeg de verse dille/frisse rucola en parmaham toe bovenop de Flammkuchen, snijd
in plakjes en geniet!